三倍体贝类是优良的养殖品种。三倍体和正常的二倍体不同,三倍体贝类具有三套染色体,因而具有许多二倍体贝类所不具有的优良特征。三倍体贝类生长快、肉质好、抗逆性强、不污染环境,特别适合人工养殖。三倍体不是转基因品种,不含有任何外源基因,我们常吃的小麦、水稻、香蕉、无籽西瓜和三文鱼都是天然或人工三倍体和多倍体。
生产三倍体贝类的方法很多,传统上是在人工受精过程中,利用各种不同方法处理受精卵,通过抑制极体排放来生产三倍体的。这样人工诱导三倍体程序复杂、诱导率低,无法满足批量生产要求。而目前养殖的三倍体牡蛎是通过四倍体牡蛎和二倍体牡蛎杂交生产的,四倍体和二倍体杂交可以产生全自然三倍体,不需要任何处理。而用四倍体生产的三倍体,比人工诱导的三倍体更为健壮。
生产四倍体和三倍体软体动物的技术是由郭希明和亚伦于1993年发明的。由该技术所生产的三倍体牡蛎已经在世界多国大规模应用于生产,包括美国、法国、澳大利亚、英国、加拿大、智利和韩国。该专利技术在世界各国产业化已经多年。目前三倍体牡蛎在法国占牡蛎市场的40-50%,在澳大利亚占市场30%,在美国占30到50%。三倍体牡蛎在法澳美三国的产值约每年19亿元。
青岛亚特兰生物科技有限公司于2009年获得四倍体牡蛎技术在中国的全部使用权,开始和獐子岛集团公司合作,把三倍体太平洋牡蛎在中国产业化。同时亚特兰生物和美国大西洋海角渔业公司合作,通过多年研发,获得新型四倍体牡蛎培育技术,并通过多代严格选育获得遗传稳定、性状优良、适合中国南北方环境的多个四倍体太平洋牡蛎新品系。